春夏秋冬四个季节里,总觉得只有冬季最漫长。记忆里儿时的冬天特别的寒冷,还是个孩子的我并不是很喜欢这个季节。小时候的冬天,给我留下印象最深的就是厚厚的白雪、妈妈做的花棉袄还有红肿的手脚。
我们这代人对冬天有着特殊的情怀…… 而今岁月催促我们一天天的老去,当冬天悄悄来到我们身边时,虽不能还像童年那样嬉戏在雪地里,但总会站在雪地里,手捧一把白雪,仰面朝天,望雪花漫天飞舞,追忆童年往事一幕幕画面,品尝冬天的味道……
记得小时候是特别盼冬天的,除了打雪仗、堆雪人、在雪地里撒欢以外,最盼的就是冬天的糖葫芦。5毛钱一根,原汁原味纯山楂的,一口咬下去甜中带酸、酸酸甜甜,直美到心里去。卖糖葫芦的,扛着一根木棍,顶上用稻草扎起一个小小的草垛子,上面插满了糖葫芦,走街串巷的卖。我们就眼巴巴的看着,觉得卖糖葫芦真好。
在我的记忆中童年的冬天特别冷,推开门一股冷气就扑面而来,映入眼帘的是一个冰天雪地的世界:屋顶上,树上、地面上全都覆盖上了一层厚厚的积雪,像铺上了一床厚厚的雪被子。屋檐上的粗粗的冰凌晶莹透亮、玻璃窗上的冰花开得异常绚烂,宛如一个童话般的世界。
大人们会早早地起来打扫自家门前的积雪,孩子们也都从家里跑了出来,兴奋地在雪地里跑来跑去,堆雪人、打雪仗玩得不亦乐乎,冻得通红的脸上笑开了花。玩累了,还会抓一点干净的雪轻轻放入嘴里,感受着冰凉的雪慢慢在口中融化,最后把舌头变麻的感觉。我和妹妹最喜欢的就是穿着妈妈亲手做的棉鞋,在厚厚的雪地上奔跑,用自己的脚印给这片雪地画上各种各样的图案,直到棉鞋全部浸湿。
其次,冬天还充满了腌菜的味道,这也是冬天特有的让人心醉的味道。我不知道如何来形容这种味道,如何来描述对于这种味道的感受,这虽然是很普通的家常味,但只要一想起来,心中似乎就蓄满了劲。在冬天,每一个勤劳的家庭主妇都在忙着腌菜,精心地准备着漫长一冬甚至来年一年的小菜。腌菜的种类很多,在能干的家庭主妇们手中,似乎什么都可以腌制,当然最常见的就是萝卜干、大头菜和咸白菜了。
别以为腌制咸菜简单,其实也有复杂的过程,不管是萝卜干还是咸白菜,都要切好洗净然后放在阳光下面晒,半干时码盐密封,过段时间腌下卤水来,再把咸白菜萝卜干捞出来晒,半干后再放入卤水中,如此这般几次,腌出来的咸白菜萝卜干才口感好,成为家中人的最爱。说实话,我是独爱这一口,以前读中学时,钱可以少带,咸菜一定要带一些,这样吃起饭来才香。由于家家户户腌制萝卜干、咸菜、酱冬瓜、辣椒酱等,空气里处处弥漫着卤香酱香味,令人晚上的梦,也是鲜咸的。
冬天充满了阳光的味道。阳光一年四季都有,冬天且是最弱的季节,也许正因为如此,才处处都有阳光的味道。冬天人们晾晒东西,不管是被褥还是衣服,都带着浓浓的阳光味。小时候家里冬天晒被子衣物,下午时总要多次提醒母亲,然后和她一起把被子衣物收回去,其实我并帮不了什么忙,只是喜欢把脸埋在刚刚晒过的被褥里,尽情享受着阳光的味道。如果遇到连续阴雨雪天,我们孩子难免会湿了棉袄棉裤棉鞋,晚上睡觉时,母亲就把我们换下的潮湿的棉衣或鞋袜抵在尚有余温的锅台上烤。
回想往事,恍如昨日,却再也触摸不到了。那些年那些事那些儿时的记忆,已定格在往昔。
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